La situation en février 2023. Nous avons démarré la démarche église verte :
– en créant dès notre arrivée un compost en bois pour l’usage du château et un compost en plastique pour le gîte.
– en mettant en place plusieurs poubelles pour faire le tri des déchets ainsi qu’un affichage explicatif sur ce tri
– en travaillant en partenariat avec un producteur de légume bio local et achetant certains produits bio.
– en créant des événements pour notre salarié et nos partenaires afin de favoriser les échanges
– en réutilisant les draps usés pour faire des taies d’oreillers
– en triant et recyclant les livres et autres objets présents sur la propriété afin de leur donner un nouvel usage
– en broyant les déchets verts afin d’enrichir les sols et éviter des allers-retours à la déchèterie.
– en mettant en place un poêle dans le gîte afin d’utiliser le bois sur la propriété pour nous chauffer
– en changeant les radiateurs pour une meilleure consommation énergétique
– en choisissant des entreprises locales pour les travaux que nous effectuons.
A ce stade nous avons validé le niveau Cep de Vigne !
Pour la suite nous projetons de travailler à développer cette démarche :
– Nous sommes en cours de recherche de partenariat pour de la viande, du vin et des fruits bio et locaux (si possible).
– En achetant des produits d’entretien éco certifié
– En mettant des vélos à disposition
– En travaillant à un affichage sur les gestes éco-responsable et la nourriture BLS (Bio-Local-Saison) que nous servons.
– En changeant des huisseries pour augmenter l’isolation des bâtiments.
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